Formations unique par hôtel, ayant pour objectif l’acquisition des connaissances en vue d’optimiser le chiffre d’affaires de l’hôtel.
Objectifs: Assimiler le concept du Yield Management, des différentes approches possibles selon les besoins de l’hôtel afin de mettre en place une stratégie d’optimisation du chiffre d’affaires. Apprendre à utiliser les outils nécessaires au Yield Management notamment en matière de suivi du portefeuille de réservations, forecasting, études des évènements… Savoir vendre le bon produit, au bon clients, au bon moment et au bon prix.
Durée: 3 jours (21 heures)
Objectifs: Apporter les connaissances des nouvelles problématiques commerciales. Détermination d’une méthodologie et des outils. Mettre en place une stratégie commerciale et marketing. Définir les tâches et investissements prioritaires dans le domaine commercial, communication et marketing en fonction du profil de l’établissement. Création d’un plan d’action commercial. Optimisation de la répartition des efforts et des tâches commerciales au sein de l’équipe.
Durée: 3 jours (21 heures)
Objectifs: Savoir mettre en place une stratégie de Yield Management, de gérer les leviers permettant d’optimiser le chiffre d’affaires et faire adhérer l’ensemble des établissements/équipes à ces techniques.
Approfondir les techniques de forecasting.
Durée: 2 jours (14 heures)
Objectifs: Aperçu global des opportunités qu’offre Internet pour améliorer la communication et la commercialisation de son hôtel. Comprendre les enjeux et s’adapter aux attentes des internautes. Optimiser son positionnement sur Internet. Etre en mesure d’initier et d’améliorer sa stratégie de communication et de commercialisation orienté web et web 2.0.
Durée: 3 jours (21 heures)
Objectifs: Connaitre l’ensemble des canaux de distributions d’hôtels existants, leurs interactions, les spécificités de chacun, leur forces et faiblesses, les coûts de réservation… Etre en mesure de créer le Business Model correspondant au mieux à l’hôtel qui assurera la plus grande visibilité sur Internet et GDS en optimisant le taux de conversion (en réservations) tout en maitrisant les coûts de distribution. Etre en mesure de centraliser au mieux la gestion des inventaires et tarifs afin de gagner du temps et permettre ainsi d’être plus réactif aux changements (portefeuille réservation et/ou du marché).
Durée: 2 jours (14 heures)